Sinds enkele weken
Een dagbestedingsbedrijf waar talent vorm krijgt.
Koen's Brood is meer dan een bakkerij. Het is een werkplek waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt het bakkersvak leren. Samen met onze ambachtelijke bakkers werken zij elke dag aan brood waar Dordrecht trots op is.
Onze visie
Iedereen verdient een plek waar je gezien wordt en waar je iets kunt opbouwen. Een bakkerij is een logische plek voor dat ritme: het deeg, de oven, de geur in de winkel. Werken hier betekent meedraaien in een echt bedrijf, met echte producten en echte klanten.
Onze missie
Wij bouwen een bakkerij waar vakmanschap en kansen samen opgaan. We leveren brood van topkwaliteit aan Dordrecht en omgeving. Tegelijk bieden we een veilige werkplek waar mensen op hun eigen tempo groeien in een echt vak.
Hoe het werkt
Begeleiding op de werkvloer, niet erbovenop.
"Het mooiste moment is als iemand voor het eerst zelf een brood uit de oven haalt en zegt: dit is van mij."
Onze medewerkers worden begeleid door ervaren bakkers. Wat ze doen is echt werk: deeg maken, vormen, afbakken, in de winkel staan, brood inpakken voor de TukTuk. Geen invuloefeningen, maar het echte vak. Wat ze kunnen, doen ze. Waar ze hulp bij nodig hebben, krijgen ze die.