Brood met een missie,
gebakken met geduld.
Bij Koen's Brood smeden we niet alleen deeg, maar ook kansen. Onze bakkerij is een veilige plek waar talent en ambacht samenkomen.
Vers van de Jasmijnstraat
Elke ochtend open voor je dagelijkse zuurdesem, croissants en lokale specialiteiten.
Thuisbezorgd door de week
Bestel via Order Lemon en laat je brood maandag t/m zaterdag thuisbezorgen. Op zondag bezorgen we niet.
Zakelijk en horeca
Wij beleveren lokale horeca en collega-bakkerijen met ambachtelijk basisbrood.
Samenwerken →Pure ambacht
Het geheim zit in de tijd.
"Samen deeg vormen is meer dan werken. Het is verbinding maken met het product en met elkaar."
Echt brood heeft geen haast. Wij werken met een natuurlijke starter die we al jaren koesteren. Geen toevoegingen, geen haastmiddelen. Alleen meel, water, zout en 48 uur geduld.
Deze nuchtere aanpak resulteert in een brood met karakter: een diepe smaak, een knapperige korst en een luchtige kruim die je nergens anders vindt.
Sociale impact, lokaal gebakken.
Visie & Missie →Ruimte voor groei
Onze medewerkers vinden hier meer dan werk. Ze vinden ritme, trots en een vak waar ze in uitblinken.
Lokaal meel
We werken nauw samen met regionale molenaars voor de beste granen uit de Drechtsteden.
Nuchtere logistiek
Geen complexe ketens, maar korte lijnen en directe bezorging in de regio.